移民美國后,也會經(jīng)常外出就餐。下面來為你盤點一下美國外出就餐的各類場合。
先來介紹正式餐館,其規(guī)格大小不一,小餐館價格低廉,服務質量較低。大餐館富麗堂皇,顧客所需應有盡有;大城市有許多民族風味餐館和外國餐館可供選擇;由于備城市的每個餐館價格不同,最好先查看當?shù)仉s志的餐館一覽表,上面列有各個餐館在價格方面的詳細情況;如想吃某種風味菜,也可查閱電話簿黃頁的餐館欄目。大多數(shù)正式餐館都有點菜、全餐和特餐之分,點菜的分類食品有魚類、肉類、色拉、蛋類等,顧客可任意點叫;全餐分為開胃食品、主菜、蔬菜、甜點心和飲料,也任客選用,特餐是指每天的份飯,包括用肉或魚做的一道菜,另加蔬菜、色拉、面包和奶油。其中點菜最貴,特務最廉。
再說說自助餐館,這對于不熟悉英語的初來者或旅游者格外方便,歐洲的自助餐室較正式,美國則一般和歐洲不同,在自助餐館的柜臺上,食物琳瑯滿目,冷熱皆備,顧客揣著盤子和刀叉到柜臺前隨意拿取,然后到柜臺一端的收款員處付款,自助餐館里的食品價格較便宜,不必付小費;顧客自己端著托盤到空桌去,一般應先征得已經(jīng)坐在那里的客人的同意,然后方可就坐。
第三類餐館為快餐店、小吃店、熟食店和午餐室;大城市里到處都有大眾化的快餐店,售賣法式炸土豆、意大利餡餅、漢堡包、炸魚三明治、烤牛肉三明治等;在此進食不必付小費。
小吃店里的早餐是炸面包圈和咖啡,午餐是三明治,無論在店里吃或買走都比較便宜,不過在店里吃要付小費。熟食店也出售既快捷又實惠的午餐,通常備有多種三明治和色拉,在店里吃要繪小費。
午餐室一般設在車站或商店里,出售早餐、簡便的午餐和快餐,店里沒有一張長柜臺,臺前放有椅子或隔成一格格的座位,顧客可以人坐就餐;午餐室食品種類多,服務速度快,十分經(jīng)濟,它是趕路者經(jīng)常光顧的地方;就餐后應在柜臺上留下小費。
在移居美國的生活中,會發(fā)現(xiàn)許多餐館實行晝夜服務的,但也有些在夜間和星期天不營業(yè)。
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