安提瓜告訴你：小資生活就是那么簡(jiǎn)單

2020-05-11

供稿人：澳星出國(guó)

在安提瓜除了有讓人迷戀的沙灘、大海，其實(shí)他的朗姆酒和咖啡豆也是世界上獨(dú)一無(wú)二，讓人難以忘懷的。

當(dāng)你徘徊在一家安提瓜特色酒行中，看到朗姆酒、威士忌、龍舌蘭、伏特加和葡萄酒如同一件件藝術(shù)品呈現(xiàn)在你面前時(shí)，便會(huì)感覺(jué)到，安提瓜所有的浪漫和柔情都在這一刻，凝聚在房間里那若有若無(wú)的酒香之中了。店里笑瞇瞇的黑人小姐會(huì)告訴你，在安提瓜，無(wú)論你來(lái)自富裕的旅游國(guó)家還是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的島國(guó)，無(wú)論你是講英語(yǔ)、法語(yǔ)還是西班牙語(yǔ)或者中文，無(wú)論你喜歡安提瓜鋼鼓還是雷鬼樂(lè)，沒(méi)有人會(huì)拒絕朗姆酒。

朗姆酒保存的年份越長(zhǎng)，質(zhì)量和口感越佳，正是越久越醇香。在整個(gè)加勒比地區(qū)，每個(gè)小島國(guó)都有自己特產(chǎn)的朗姆酒，百花齊放，各有千秋。安提瓜的“英國(guó)港”朗姆酒比較清淡，牙買(mǎi)加的朗姆酒比較濃烈，巴巴多斯還產(chǎn)椰子味朗姆酒……朗姆酒對(duì)于安提瓜的意義，就像是茅臺(tái)酒對(duì)于中國(guó)的意義。

有人說(shuō)，你會(huì)從一杯安提瓜咖啡那獨(dú)特的煙熏味道中，看到一段精彩的故事，那是一個(gè)關(guān)于印第安人的故事。安提瓜咖啡具有豐富和絲絨般的醇度，濃郁而活潑的香味，且酸味精細(xì)。當(dāng)誘人的濃香在你的舌尖徘徊不去時(shí)，這其中隱含著一種難以言傳的神秘。喝第一口時(shí)，你可能感受平淡，但隨著咖啡慢慢冷卻，你便會(huì)發(fā)現(xiàn)它的微甜并為它的深度而驚喜。

安提瓜的咖啡之所以受到絕大多數(shù)咖啡愛(ài)好者的追捧，只因?yàn)樗桥c眾不同的香味。由于它種植于火山山腹上，與哥斯達(dá)黎加的咖啡相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯達(dá)黎加有著較多的地理與氣候上的優(yōu)勢(shì)。安提瓜位置處于熱帶，但因海拔比較高的原因，氣候溫和，實(shí)屬亞熱帶氣候。咖啡樹(shù)在這種氣候的影響下，開(kāi)花和結(jié)果要比世界其他地區(qū)的咖啡樹(shù)慢。不過(guò)，溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了種植咖啡的絕佳環(huán)境。

早晨一杯安提瓜咖啡，喚醒沉睡的身體；晚上一杯朗姆酒，解放疲倦的靈魂。咖啡與朗姆酒相伴，完美的一天！在安提瓜這個(gè)海島天堂，享受著這樣的小資人生，不是每個(gè)人都能體會(huì)到的。

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